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胖东来,人称:零售界的“海底捞”!

胖东来,人称:零售界的“海底捞”!

编辑:营销通 分类:最新资讯 时间:2019-08-22 点击:

这家超市就是中国一个四线城市许昌市的商业图腾——胖东来,被中国连锁协会会长郭戈平誉为“中国最好的店”。

 

最近,胖东来许昌金三角店又开业了,还没开门就被顾客们围得水泄不通。

 

 

事实上进入2019年它的开店步伐就没停过,4月26日云鼎店开业,8月2日禹州店签约,目前已经挂牌的北海龙城店也将在11月开业。这意味着整个许昌市都成为了它的天下。

 

 

 

 

从家乐福到麦德龙,在实体超市纷纷撤退卖身的今天,为什么胖东来却越开越好,越开越多?

 

极大的成功背后,我们看到的是它的十大奇葩属性,每一条都让人匪夷所思,却又不得不服!

 

 

 

1、一言不合就分钱

 

作为一个四线城市的公司,胖东来的工资不仅可以吊打二三线城市(同类职位),甚至连新一线也感到汗颜。

 

在胖东来,一线员工工资是许昌本地同职位工资的2倍多,保安收入超过本地3倍。

 

有人会说,这点工资在一线城市算低薪了。但是你想过没有,三四千在许昌可以买一平米房子,不到10年就能全款买房。而在一线城市,两万月薪干10年连个首付都不够。

 

更令人叫绝的是它的员工福利,中秋发钱、端午发钱、员工结婚送一个月工资贺金、生娃送半个月工资贺金……

 

 

 

看完一线员工,我们再看看它的中高层工资。

 

在胖东来,店长的年薪最高100万;总监级别一年能拿到50万~80万收入;处长(百货处、生鲜处负责人)年收入30万~50万,处长级别以上全部配车。

 

不仅如此,胖东来创始人于东来还把股份都分给员工,自己仅仅保留了10%的股份。他公开说道:

 

“我建议企业在工资保障的基础上至少拿50%的净利回馈给创造这些财富的员工和管理人员,按他们的付出合理分配,无论用哪种形式只要能让员工得到就行。”

 

在发钱攻势下,胖东来员工离职率多年来都是一个极低水平,大树底下好乘凉,不如跟着东来干!

 

工资最高的时候成本最低,胖东来靠着超强的员工战斗力一年收入近百亿,牢牢统治着许昌零售界,电商在它面前寸步难行。

 

2、服务堪比海底捞

 

胖东来在老百姓中的影响力有多大呢?我在这里说两件事儿:

 

1、胖东来曾经因房东涨租宣布在新乡撤店,没想到全城百姓和政府官员不干了,苦苦挽留,最后愣是重新给它找了一个地方开业了。

 

 

 

 

2、2016年胖东来新店开业,此前得知消息的市民疯狂涌过来购物,结果超出最高接待量,开业一小时被迫暂停营业。

 

如果说成功一定有秘诀,那胖东来就是掌握了零售的核心,零售的核心在于服务,而胖东来的服务绝对可以碾压任何一家超市。

 

 

 

在知乎上有人提问:“中国除了海底捞和胖东来,还有没有服务好的企业?”有一个人说:去过永辉、欧尚、大润发、沃尔玛,没有一个可以和胖东来相提并论的。

 

 

 

作为一个四线城市的超市,胖东来配备了婴儿床、育婴室、净水器、微波炉、更衣台、沙发、应急电话。

 

胖东来的厕所是我去过那么多超市中最干净的,厕纸永远都有,厕所门上会有一个牌子,上面有值班电话,没纸的话一个电话就有人送过来。

 

 

 

它洗手台上有护手霜、梳子、发卡和头绳,冬天的水永远是暖的。

 

 

 

在胖东来,顾客忘带钱了,营业员给垫上。顾客鞋坏了,可以免费修。这不就是超市界的“海底捞”吗?难怪雷军说到胖东来学习是“朝圣”。

 

3、超级一个月带薪年假

 

胖东来可以说是开了中国企业一个先河。

 

一般来说,每家公司的员工年假有个三、五天就不错了,但是胖东来的带薪年假足足有一个月!是的,你没看错,是一个月!

 

 

 

在胖东来的官网上,有一个“东来随笔”专栏,是创始人于东来发布公司制度的窗口。去年11月8日,于东来兴奋地宣布:

 

告诉大家一个好消息,为了我们生活的梦想、为了向瑞士和德国等发达国家的社会文化不断学习,公司准备从明年三月份开始,先由胖东来内部员工开始在现在的基础上再增加一个月的带薪休假时间,让大家有更多的时间感受生活和时光的美好!

 

在胖东来的福利刺激下,公司业绩一年一个台阶,单店销售额高达5亿。

 

超市5亿销售额是什么概念?

 

被称为“超市界陆战之王”的大润发单店业绩是家乐福的1.6倍、沃尔玛的2倍,然而它的平均销售额也只有3.3亿元——刚好是胖东来的三分之二。

 

4、雷打不动的周二闭店休息

 

从2011 年10 月开始,胖东来所有店面每个月闭店休息两天。2012年4月1日起又正式调整为“每周二闭店”,并将其写入制度中。

 

 

 

毫无疑问,这打破了零售业“白天永不歇业”“节日即黄金时间”的传统规则。

 

于东来这样解释:“我们深知零售行业里员工的辛劳,这么做就是要用实际行动关爱员工,切实把员工利益放在首位。”

 

他认为,每周闭店一天肯定会对销售产生影响,但作为一个负责任的公司,仅仅考虑创造物质财富是不够的,更多是要考虑员工的生活品质,因为员工不是机器,而是企业的最大财富。

 

中国很多企业老板永远只在乎客户价值而不在乎员工价值,殊不知员工价值都没有了,谁去帮你维护客户价值?

 

5、毫无征兆就放假

 

2017年10月26日,对于胖东来是具有纪念意义的一天,因为公司一个管理人员意外去世,大家心里都蒙上一层感伤。

而于东来却通过停业一天来纪念这位高管,这种别具一格的方式很容易就在近万名员工中形成了一个“家文化”。

 

除了放假,胖东来的商场最上一层就是员工健身房,员工劳累了一天,下班去活动一下筋骨,无形中又加深了对公司的认同。

 

随着人口老化,很多地方服务业出现用工荒,但在胖东来这都不是事儿。有一次公司招50个店员,报名人数5000多,人家怎么就没有用工荒?

 

6、简单退货一条龙

 

从1995年成立之初,胖东来就提出“用真品,换真心”的经营理念,此后慢慢地进化成了“用真品换真心、不满意就退货”的服务。

 

在胖东来,不管消费者是对商品的颜色、款式、质地、价格等商品特征不满意,还是仅出于自身原因,商品卖出去后一周内统统可以退货,甚至不问原因马上处理。

 

7、奇葩的投诉奖励制度

 

在中国,大部分超市都不会欢迎顾客投诉,顶多是敷衍你一下,最多处理一下当事员工。

 

 

 

但在胖东来,对于顾客投诉不仅不排斥,反而还要鼓励和奖励,并专门设立一个500元的顾客投诉奖:

 

对哪位员工服务不满意投诉,经当天的值班经理核实确认,即奖励顾客500元。

 

这种制度,既给顾客带来了信任,又鞭策了员工认真做好服务,提高专业能力,简直是一箭双雕。

 

8、员工委屈,奖励5000

 

做服务行业,没有不受委屈的,甚至有的员工还会因为情绪波动,最后做出过激行为。

 

 

 

 

我们看到,顺丰快递小哥因为被客户恶意投诉自杀,王卫选择为员工说话,而胖东来采取的方式是设立一个员工委屈奖:

 

凡是在正常工作中受到顾客、供货商辱骂、侮辱的员工,一经核实属实,就可以拿到至少5000元的委屈奖励,员工受的委屈公司来买单。

 

这种“以人为本”的管理思路不仅仅帮助了员工,而且公司也赢得了非常好的社会口碑,难怪知乎上的人说:胖东来在市民心中的声望基本是膜拜。

 

 

9、员工永远打满鸡血

 

只要你去胖东来,就会发现所有员工全部喜笑颜开发自内心,不管你是抱小孩还是提东西,上下楼梯马上就有人帮你。

 

 

 

曾经有人去胖东来做调查,看到两个阿姨跪在地板上拿着毛巾擦地。于是便问是老板要求你们跪在地板上擦地的吗?

 

没想到阿姨笑着说道,当然不是,跪着擦才能擦得更干净。

 

诚然,大多数服务业都能做到让员工跪着擦地,但有多少是咬牙切齿地擦的,有多少是真心愿意擦的?

 

当绝大多数员工都打满鸡血的时候,企业整体就会显现出一种兴奋状态 ,这时你会发现任何一个岗位都在高频率、高效率地运行着,这才是最强战斗力的团队。

 

10、创始人有事没事发裸照

 

我们上面说过,胖东来的官网上有一个老板专栏,于东来经常会在上面发个人日记。

 

 

 

2017年,于东来在上面发了一张裸照(当然,有马赛克),顿时激起极大争议。

 

 

 

然而这并不是他第一次干这事,他经常一言不合就发裸照,洗个澡也要发自拍。

 

有人说他不顾企业形象,有人说他是真性情,不管评价怎么样,他是一个慈善家这一点却没有任何争议。

 

 

 

每一次地震救灾,他都会出现在赈灾名录中。青海玉树地震,他捐了100万,四川地震,他捐了820万元,位列中国零售业老总个人捐款前三甲,仅次于张近东和黄光裕——这就是最真实的于东来。

 

我们上面说过,于东来只有公司10%股份,多年来他一直坚持从公司的利润中拿出50%对员工进行财富再分配,多赚多分,少赚则少分。他甚至对那些来胖东来学习的老总们喊话:如果你们不下决心把50%的利润分享给员工,就不要来我这里学了,学了也白学!

 

任正非曾经说过:钱分多了,不是人才也是人才。这也是胖东来的经营哲学,“分钱”让员工认识到,这企业有他的一份,自己每为企业多赚一块钱,其中都有属于自己的那一份,他就有不竭的动力。他们会感恩、感动,因为这个世界上最诱人的关系,一定是感情与利益相结合的关系。